CHUYỆN CƯỜI RA NƯỚC MẮT…Ở THỦ
ĐÔ NƯỚC TA
Lúc tôi còn nhỏ, mẹ thường đe tôi “Nếu không học hành tử tế thì
sau này chỉ đi hót cứt thôi con ạ”. Hình ảnh người gánh phân suốt ngày lang
thang trong cái thị trấn nghèo quê tôi làm tôi rùng mình. Cái tương lai có mùi
khó ngửi này chẳng quyến rũ được ai. Nhưng mẹ tôi lầm. Thời tôi lớn, đây là cái
nghề hái ra tiền. Ít nhất cũng hơn hẳn cái sự kiếm ăn với cái bằng Tiến Sĩ của
tôi.
Anh biết đấy, viện Khoa Học của tôi nằm cạnh làng Cổ Nhuế, tôi có
đủ cơ sở để khẳng định với anh điều đó. Làng này sống bằng nghề hốt cứt,
có đền thờ Thành Hoàng hẳn hòi. Thành Hoàng làng Cổ Nhuế là một vị hốt cứt
chính hiệu. Trong đền người ta thờ đôi quang và chiếc đòn gánh cùng hai mảnh
xương trâu cầm tay…
Người làng Cổ Nhuế từ đời nay qua đời khác, ngày lại ngày,
làm sạch cho Thủ Đô Hà Nội. Vua Lê Thánh Tông đã từng ban cho làng này câu đối:
“Khoác tấm áo bào, giang tay gánh vác Thiên Hạ,
Vung hai thước kiếm, tận thu lòng dạ Thế Gian”.
Anh đừng so sánh làng Cổ Nhuế với làng Phượng Lưu; cạnh trường Đại
Học Hàng Hải của anh ở Hải Phòng. So sánh như thế là hạ nhục làng Cổ Nhuế của
tôi đấy. Ngoài cái vinh quang của nghề hốt cứt (lao động là vinh quang), làng
Cổ Nhuế còn là quê hương của một Đại Tướng : Đại Tướng Văn Tiến Dũng cùng một
tổ tiên vinh quang như các vị đồng hương gồng gánh của ông. Hơn nữa, làng
Phương Lưu của anh tuy hốt cứt nhưng chủ yếu sống bằng nghề đạo chích, chứ đâu
có được “tôn chỉ mục đích” như dân Cổ Nhuế. Thanh niên Cổ Nhuế ta thề
"Chưa đầy hai sọt, chưa về quê hương". Nhưng dân làng Cổ Nhuế không
phải lúc nào cũng được hưởng cái vinh quang của lao động đâu anh ạ. Kề từ những
năm hợp tác ồ ạt vào cuối thập niên 50, nghề hốt cứt đã phải chịu nhiều cay
đắng. Người ta ngăn cấm những người nông dân đi hốt cứt, coi như họ là những
người trốn lao động bỏ việc đồng áng để đi “buôn cứt”. Người làng Cổ Nhuế phải
tôn trọng Pháp Luật của đảng, đành ngồi nhà mà tiếc rẻ những bãi … đơn côi
không người chăm sóc. Chỉ mãi tới năm 1986, sau đại hội đổi mới của đảng, đất
đai được chia ra để cho các gia đình nông dân tự canh tác. Nghề trồng rau ở
ngoại thành Hànội sống lại, người làng Cổ Nhuế mới lại được phép … đi hót cứt
và buôn … cứt. Rau cỏ của xứ ta thơm ngon là nhờ phân Bắc. Các cụ lão nông chi
điền dạy thế ! Phân hoá học cho dù là sản phẩm của trí tuệ văn minh, chỉ cho
những thứ rau xanh tươi nhưng nhạt thếch. Đổi mới vả cởi trói do mẫu công khai
(glasnost) có cái mặt trái của nó. Trước đây, ai muốn đi hót cứt thì hót… Nhưng
từ ngày người người đi hót, nhà nhà đi hót thì theo qui luật “người khôn, của
hiếm”, dân Cổ Nhuế đã chiến đấu ngoan cường để dành lấy địa vị đầu ngành … cứt
Việt Nam. Không biết tại Đại Tướng đồng hương ngày ấy có can thiệp vào chuyện
này hay không, nhưng theo quy định của Ủy Ban Nhân Dân Thành Phố Hànội, dân
ngoại thành không được phép tự do đi hót cứt và lấy cứt nữa. Trước đây, ngoài
những bãi cứt vô tổ chức, vô kỷ luật mà ai cũng có thể hót. Người đi lấy cứt có
thể đến làm vệ sinh cho các nhà xí hai ngăn ở các thành phố để thu về cho mình
một số cứt kiếm được. Bây giờ, người nông dân ngoại thành bị bắt buộc phải mua
phân tại chợ Cổ Nhuế, một chợ tự cổ chí kim, từ Đông sang Tây đều không có,
được thành lập năm 1989. Giá cả tuỳ chất lượng (nói sau). Dân ngoại thành bây
giờ trở thành người đi lấy phân thuê cho Cổ Nhuế. Họ được phân chia địa bàn
hoạt động, theo lịch sắp xếp mang sản phẩm đến chợ nhưng không phải tự họ bán.
Họ chỉ được nhận phần trăm tiền bán mà giá do ban quản lý chợ Cổ Nhuế quyết
định. Chống lại ư ? Mất việc ngay, hàng ngàn người thay chân kiếm cứt (xã
hội hiện tại cứt hơi hiếm lắm, nay phải kiếm, tức là phải đi làm vệ sinh để
kiếm cứt ở các hố xí như đã nói trên). Đi kiếm cứt hơn hẳn làm thương nghiệp,
đừng nói gì đến nông nghiệp. Một lần tôi hỏi một anh Cổ Nhuế giá cả như thế
chắc các anh chóng giàu lắm. Anh đáp “Anh Giai ơi, trông thế thôi, chứ kiếm
được hai sọt thì cũng bị ăn mẹ nó hết một sọt rồi còn gì". Trong chợ phân,
xuất hiện phân giả. Người ta dung đất sét thuồn qua ống nứa, giã nhỏ than chuối
trộn lẫn với nghệ bôi bên ngoài và cho tất cả vào phân thật. Đó là bí quyết.
Phân giả gây náo loạn chợ phân khiến thanh niên Cổ Nhuế phải cử ra một bộ phận
“kiểm tra phẩm chất” trước khi giao hàng. Anh còn nhớ dốc Bưởi chạy về viện
Khoa Học không ? Trạm kiểm tra được lập ra tại đó, hoạt động từ mờ sáng đến
trưa. Mùi uế khí từ tay các kiểm tra viên thọc thẳng vào sọt phân tìm của giả.
Nhờ lành nghề và cương quyết, sau đó vài tuần, những đứa làm phân giả bị
cắt giấy phép. Tại chợ, cứt được chia làm bốn loại :
- Hạng nhất (first class) : là phân lấy từ khu Ba Đình… nơi có
nhiều quan chức nên cứt được gọi là “nạc" ( tiếng nhà nghề chỉ cục phân
chất lượng cao )!
- Hạng 2 : từ khu Hoàn Kiếm, có nhiều dân buôn bán.
- Hạng 3 : từ khu Hai Bà Trưng, Đống Đa, nơi đa số dân cư là người
lao động, xài nhiều rau nên “mờ” (nhiều nước long bòng).
- Hạng 4 : từ ngoại thành, loại này xanh lẹt vì “nguồn nguyên liệu
thuần túy” là rau muống. Bà con nông dân làm gì có thịt mà ăn. Có lần tại chợ xuất
hiện một sọt phân để chữ “Phân ngoại 100 phần trăm”.. Dân chúng không hiểu tại
sao có bọn dám qua mặt Hải Quan, dám nhập “phân ngoại” về xài. Về sau. chủ nhân
sọt phân giải thích: phân lấy về từ bể “phốt” (fosse sceptique) của các Sứ Quán
nước ngoài thì không phải là phân ngoại thì còn là gì ?
Đây là những điếu mắt thấy tai nghe, tôi ghi lại để gửi anh
để có dịp kể lại cho bà con xa nước nghe chơi… Cho biết quê hương ta dưới chế
độ hiện tại có những thứ mà người ta hoàn toàn không có. Tôi bảo đảm đây là sự
thực “chăm phần chăm”.
NGHỀ TỔ
No comments:
Post a Comment